Każdy łasuch, który uwielbia jeść słodkie, lukrowane babeczki i ciasta, a dodatkowo jeszcze samemu umiejący je zrobić wie, czym są tylki cukiernicze. Nie każdy jednak wie, z jakiego powinny one być wykonane materiału, aby charakteryzowały się jak najlepszą jakością i możliwe było jak najwygodniejsze z nich korzystanie.
Autor: kucharz
Dlaczego warto kupić termometr cukierniczy?
Warto mieć świadomość, że termometr cukierniczy jest niezastąpionym urządzeniem przy przygotowywaniu różnego rodzaju słodkich zapraw. Należy do nich oczywiście zaliczyć konfitury oraz dżemy. Produkt pozwala bowiem użytkownikowi na systematyczną kontrolę temperatury w garnku. Dlaczego rekomendowane jest zaopatrzenie się w omawiany termometr cukierniczy?
Forma do babki – jaką wybrać?
Nie ma wątpliwości, że na każdym wielkanocnym stole powinna znaleźć się babka piaskowa. Aby tak się stało można ją kupić w sklepie lub samodzielnie upiec! To drugie rozwiązanie sprawi, że babka będzie nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również zapewni sporą dawkę satysfakcji. Jak się przygotować do jej wypieku? Jaką formę kupić?
Jaka jest najlepsza forma do pieczenia chleba?
Chyba każda osoba kocha naturalny smak chleba. Niestety, ale spora część pieczywa sprzedawanego w sklepach wypełniona jest różnorodnymi konserwantami oraz nie zapewnia tego wyjątkowego smaku, który pamięta się z dzieciństwa. Można jednak temu zaradzić samemu przygotowujący pyszny chleb w domowym zaciszu.
Najlepsze formy do tarty
Tarty słodkie i słone to wypieki, które uwielbiają przygotować zaradne panie domu. Nie trzeba wiele, aby wyczarować pyszny wypiek, który podbije podniebienia wszystkich członków rodziny. Sama tarta jest prosta w wykonaniu, tak naprawdę składa się tylko z kilku składników. Trzeba tylko posiadać odpowiednią formę, do której ciasto nie będzie przywierało i przypalało się podczas pieczenia.
Jak zrobić masę cukrową?
Masa cukrowa to idealny sposób na udekorowanie tortu na każdą okazję. Jej wykonanie zajmuje niewiele czasu, a w tworzeniu dekoracji ogranicza nas tylko wyobraźnia. Lukier plastyczny możemy także kupić gotowy w markecie, bądź zamówić przez internet. Jest to dobra opcja, jeśli przed pieczeniem tortu wiemy jak go udekorować. Z kolei domową masę możemy zrobić w…
Nieoczywiste zastosowania maty do pieczenia
Mata do pieczenia, jak sama jej nazwa wskazuje, służy do pieczenia na niej ciast i ciasteczek. Warto jednak wiedzieć, że ma ona też szereg mniej oczywistych zastosowań. Na czym one polegają? Jak jeszcze można wykorzystać matę?
Właściwości pojemników termoizolacyjnych
Catering to działalność gospodarcza, która polega na przyrządzaniu oraz dostarczeniu na zamienienie gorących posiłków pod wskazany przez klienta dres. Popularność firm cateringowych powoduje, że są one współcześnie dostawcami potraw do szkół czy placówek gastronomicznych. Coraz więcej ludzi również korzysta z usług takich firm podczas organizowania bankietów, wesel bądź spotkań rodzinnych. Dostarczenie zimnych i gorących dań…
Opłatek na tort komunijny – samodzielna zabawa w cukiernika
Przyjęło się już, że podczas Komunii Świętej, oprócz wystawnego obiadu i zakąsek, goście oczekują tortu, który jest dedykowany komuniście. Ten słodki poczęstunek zawsze robi spektakularne wrażenie, tym bardziej, jeśli jest upieczony własnoręcznie, przez rodziców samego zainteresowanego. Jak udekorować tort, aby był elegancki i wywołał zachwyt? Opłatek na tort komunijny – dlatego warto się na niego…
Fantazyjny wygląd ciast dzięki barwnikom w żelu
Barwniki spożywcze w żelu dają możliwość uzyskania nawet najbardziej nietypowych kolorów ciast oraz mas. Szeroki wybór kolorów pozwala na spełnienie nawet najbardziej nietypowych fantazji w kwestii kolorów na torcie.