Szafy chłodnicze są na szeroką skalę wykorzystywane w gastronomii – w restauracjach, barach i kawiarniach. To sporej wielkości urządzenia, które pełnią kilka funkcji, Czym cechuje się szafa chłodnicza? Jaki model wybrać? Czym się kierować podczas zakupu?
Najpopularniejsze dekoracje na torty
Ozdoby do tortów są standardem w branży cukierniczej. Pozwalają nadać wypiekowi cechy estetyczne, które podkreślą rangę wydarzenia i jednocześnie będą spójne z jego tematem. Dekoracje tortów wykonuje się najczęściej z czekolady, bezy lub masy cukrowej. Są to bowiem materiały bardzo uniwersalne.
Silikomart formy silikonowe.
Firma Silikomart to włoscy producenci silikonowych form do pieczenia. Firma Silikomart dzięki swojej profesjonalności, nowoczesności i unikalnym designu cieszy się ogromnym uznanie wśród pasjonatów cukiernictwa.
Z jakiego materiały powinny być wykonane tylki cukiernicze?
Każdy łasuch, który uwielbia jeść słodkie, lukrowane babeczki i ciasta, a dodatkowo jeszcze samemu umiejący je zrobić wie, czym są tylki cukiernicze. Nie każdy jednak wie, z jakiego powinny one być wykonane materiału, aby charakteryzowały się jak najlepszą jakością i możliwe było jak najwygodniejsze z nich korzystanie.
Dlaczego warto kupić termometr cukierniczy?
Warto mieć świadomość, że termometr cukierniczy jest niezastąpionym urządzeniem przy przygotowywaniu różnego rodzaju słodkich zapraw. Należy do nich oczywiście zaliczyć konfitury oraz dżemy. Produkt pozwala bowiem użytkownikowi na systematyczną kontrolę temperatury w garnku. Dlaczego rekomendowane jest zaopatrzenie się w omawiany termometr cukierniczy?
Forma do babki – jaką wybrać?
Nie ma wątpliwości, że na każdym wielkanocnym stole powinna znaleźć się babka piaskowa. Aby tak się stało można ją kupić w sklepie lub samodzielnie upiec! To drugie rozwiązanie sprawi, że babka będzie nie tylko wyjątkowo smaczna, ale również zapewni sporą dawkę satysfakcji. Jak się przygotować do jej wypieku? Jaką formę kupić?
Jaka jest najlepsza forma do pieczenia chleba?
Chyba każda osoba kocha naturalny smak chleba. Niestety, ale spora część pieczywa sprzedawanego w sklepach wypełniona jest różnorodnymi konserwantami oraz nie zapewnia tego wyjątkowego smaku, który pamięta się z dzieciństwa. Można jednak temu zaradzić samemu przygotowujący pyszny chleb w domowym zaciszu.
Najlepsze formy do tarty
Tarty słodkie i słone to wypieki, które uwielbiają przygotować zaradne panie domu. Nie trzeba wiele, aby wyczarować pyszny wypiek, który podbije podniebienia wszystkich członków rodziny. Sama tarta jest prosta w wykonaniu, tak naprawdę składa się tylko z kilku składników. Trzeba tylko posiadać odpowiednią formę, do której ciasto nie będzie przywierało i przypalało się podczas pieczenia.
Jak zrobić masę cukrową?
Masa cukrowa to idealny sposób na udekorowanie tortu na każdą okazję. Jej wykonanie zajmuje niewiele czasu, a w tworzeniu dekoracji ogranicza nas tylko wyobraźnia. Lukier plastyczny możemy także kupić gotowy w markecie, bądź zamówić przez internet. Jest to dobra opcja, jeśli przed pieczeniem tortu wiemy jak go udekorować. Z kolei domową masę możemy zrobić w…
Nieoczywiste zastosowania maty do pieczenia
Mata do pieczenia, jak sama jej nazwa wskazuje, służy do pieczenia na niej ciast i ciasteczek. Warto jednak wiedzieć, że ma ona też szereg mniej oczywistych zastosowań. Na czym one polegają? Jak jeszcze można wykorzystać matę?